Marlies Batelaan » boek

Sweet

Marlies — Tue, 05 Dec 2017 11:40:33 +0000

Sweet is het nieuwste boek uit de stal van Yotam Ottolenghi, hij schreef dit boek samen met zijn medewerker en patissier Helen Goh.
Heb je nog geen idee welk dessert je met kerst gaat serveren? Dan biedt dit boek met zijn talloze recepten wellicht de oplossing.

Zeelust, van Texel tot Zeeland

Marlies — Sun, 14 May 2017 17:34:07 +0000

Een wandeling langs het strand of slenteren over de boulevard….. als het zonnetje schijnt of bij een stevige wind zijn dit aanlokkelijke bezigheden. Maar waar eet je nadien? Of waar koop je het lekkerste visje om mee naar huis te nemen?
Jonah Freud en haar dochter Cijn Prins weten hier wel raad mee. Ze stelden een boek samen vol lekkere adressen: Zeelust, van Texel tot Zeeland.

Gone Fishing

Marlies — Sun, 16 Oct 2016 14:01:16 +0000

Een leuke, bevlogen Deense kok, superverse vis en de afslag in IJmuiden….. vorige week was ik aanwezig bij een verrassende boekpresentatie.
Mikkel Karstad kwam de Nederlandse versie van zijn boek Gone Fishing presenteren.

Bart’s Fish Tales

Marlies — Sat, 16 Apr 2016 15:55:18 +0000

Visliefhebbers opgelet!

Kitchen Table Food

Marlies — Thu, 03 Dec 2015 17:03:56 +0000

Nog een laatste cadeautip voor Sinterklaas deze week; een duoboek, dat wil zeggen een boek geschreven door twee auteurs.
Tegelijkertijd maak je kennis met zowel de Duitse als de Amerikaanse keuken.

Roberto’s Pure Italiaanse Keuken

Marlies — Mon, 30 Nov 2015 18:06:25 +0000

Roberto Payer is Italiaan in hart en nieren, hij kent als geen ander de pure Italiaanse keuken, waarin alleen de allerbeste ingrediënten goed genoeg zijn.

Soep voor Syrië

Marlies — Thu, 26 Nov 2015 15:35:20 +0000

Soep voor Syrië is een fraai boek vol heerlijke en bijzondere soeprecepten van bekende chefkoks en kookboekenschrijvers.
De opbrengst van deze prachtige uitgave komt geheel ten goede aan het voedselprogramma van UNHCR voor Syrische vluchtelingen.

De Grote Hamersma 2016

Marlies — Sun, 22 Nov 2015 20:11:41 +0000

Wijn is iets heel persoonlijks, maar het is toch fijn als iemand vast heeft voorgeproefd en op een rijtje heeft gezet wat wél of niet de moeite waard is.
En zo iemand is Harold Hamersma, voor zijn gids De Grote Hamersma proefde hij duizenden wijnen, waarvan alleen de allerlekkerste in de gids verschenen.

Zoals alleen Oma dat kan

Marlies — Sun, 01 Nov 2015 13:13:58 +0000

Soms is een invalshoek van een boek zo goed gekozen, dat het een succes moet worden.
Volgens mij is dat het geval met dit boek vol heerlijke familierecepten uit de Indische keuken.

Gartine, Vier Seizoenen Koken

Marlies — Tue, 04 Aug 2015 18:47:10 +0000

Moestuinieren inspireert!