Handig hulpmiddel voor fervente dimsummakers.

Dumpling Cube

Dumpling_Cube_Hero

Gisteren gaf ik u het recept voor Chinese dimsum of dumplings, gevulde deegflapjes die je op verschillende manieren kunt dichtvouwen; heel eenvoudig, maar ook op een mooi geplooide wijze.
Dumpling Gyoza-stijl is de Japanse benaming voor deze laatste versie.  
Nu is er sinds enkele maanden een heel handig hulpmiddel op de markt, de Dumpling Cube, waardoor het dimsum maken eenvoudig en makkelijk wordt.
Met  deze kubus maak je vier dimsum per keer en dat gaat als volgt: leg het deeg in de opengeslagen kubus, leg de vulling erop en druk vervolgens de kubus dicht.
De meegeleverde handleiding legt de stappen duidelijk uit.

Dit handige apparaat is niet alleen geschikt voor Aziatische hapjes, het kan ook worden gebruikt voor het vullen van bladerdeeg.
Bijvoorbeeld met appel, voor kleine appelflapjes of met een kruidige gehaktvulling, voor een hartige variant.

De Dumlping Cube is verkrijgbaar bij kookwinkels en warenhuizen voor circa € 25,-.

Geef een reactie