Voorgerechten

salades

• Haringsalade met bietjes

• Venkelsalade

• Salade met gepocheerd ei

• Salade met geroosterde paprika

• Tomaat met mozzarella; salade Caprese

• Courgettesalade

• Salade met perzik en walnoot

• Griekse salade

• Salade uit de Périgord; salade Périgourdine

• Salade met bietjes en pompoen

• Witte bonensalade met tonijn

• Salade met roodlof en witlof

• Salade met vruchten, noten en pecorino

• Huzarensalade

• Knolselderijsalade

• Spitskoolsalade met rulgebakken gehakt

• Eiersalade met tonijn

• Aspergesalade

• Tomatensalade met jonge ui en peterselie

• Sperziebonensalade met amandelen

• Avocado-perziksalade

• Rijstsalade

• Witte bonensalade, lauwwarme

• Venkel-sinaasappelsalade

• Prei met vinaigrette

• Salade met radicchio, rettich, venkel, grapefruit en geitenkaas

• Salade met krokante Parmaham

• Tomatensalade met ansjovisdressing

• Huzarensalade van Rijsel

• Roberto’s salade met sint-jacobsschelpen

• Bloemkool-taboule

• Tomatentartaar

• Bietjessalade met radijzen en meiknol

• Linzensalade met gerookte paling

• Asperge-aardappelsalade met tonijn