PUUR SMAAK, door Marlies Batelaan
  • Home
  • Voorgerechten
    • salades
    • soepen
    • vis, schaal- en schelpdieren
    • vlees en gevogelte
    • overige voorgerechten
  • Hoofdgerechten
    • maaltijdsoepen
    • groenten
    • pasta, rijst, granen
    • kaas en eieren
    • vis, schaal- en schelpdieren
    • vlees en gevogelte
    • overige hoofdgerechten
  • Bijgerechten
    • aardappelen
    • groenten
    • pasta, rijst en granen
    • sauzen
    • overige bijgerechten
  • Zoet
    • cake, koekjes, taarten
    • chocolade
      • bonbon
    • fruit
    • overig zoet
  • Hartig
    • amuses, hapjes, tapas
    • dips en smeersels
    • brood
    • dranken
    • overig hartig
  • En ook nog
    • evenement
    • leverancier/producent
    • op tafel
    • ingrediënt/product
    • boeken
    • restaurants
  • Contact

En ook nog

restaurants

  • Bocconi in Leiden
  • De Groene Lantaarn in Zuidwolde
  • Michelingids Nederland 2013
  • Bib Gourmand
  • Elf Michelinsterren
  • Yamazato en sake
  • Michelinsterren 2014
  • Petit Bistro at The Grand
  • Restaurant La Cachette
  • Plantage87
  • Yotam Ottolenghi wint Johannes van Damprijs 2016
  • Nog één nachtje slapen!
  • Drie Michelinsterren voor restaurant Inter Scaldes
bekijk alle recepten >
aardappel (58) aardbei (14) aardpeer (1) abrikoos (2) advocaat (1) amandel (21) ananas (5) andijvie (1) anijs (1) ansjovis (9) appel (16) armagnac (1) artisjok (5) asperge (18) aubergine (8) augurk (10) avocado (8) aziatisch (31) azijn (4) bacon (3) bakken hartig (16) bakken zoet (32) banaan (2) barbecue (5) basilicum (22) beurre manié (1) bier (2) bieslook (27) biet (10) bladerdeeg (16) bleekselderij (7) bloedworst (1) bloem (4) bloemkool (10) bloemtortilla (4) boek (43) boerenkool (6) bonbon (2) bonenkruid (8) borlottiboon (2) boter (3) bouillon (5) braam (2) bresaola (1) brickdeeg (1) broccoli (4) brood (29) bruine bonen (1) bulghur (1) cacao (5) cachaça (1) cake (15) camembert (1) casselerrib (1) chilipeper (5) chocolade (18) chorizo (4) cider (1) citroen (45) citroengras (8) citroenmelisse (1) cocktail (9) Comté (4) courgette (14) cranberrie (2) crème fraîche (23) currypasta (7) dadel (2) dessert (57) dille (7) dip (5) doperwt (9) dragon (12) druivenblad (1) eend (7) ei (54) eieren (1) feta (8) filodeeg (6) flensje (3) foelie (1) forel (1) framboos (7) Frankrijk (22) fruit (6) galanga (5) garam masala (2) garnaal (16) garnaal. bieslook (1) geelwortel (3) gehakt (14) geitenkaas (15) gelatine (1) gember (37) granaatappel (2) gratin (10) groene kool (2) groente (5) haas (1) ham (9) hapje (21) haring (5) harissa (1) hartige taart (14) havervlok (1) hazelnoot (7) honing (4) ijs (11) Italië (1) kaas (47) kaki (1) kalfsvlees (4) kaneel (14) kappertje (26) kardemom (1) kastanje (1) kemirienoot (2) kersen (3) kervel (4) kidneyboon (1) kikkererwt (2) kip (18) kippenlever (2) kiwi (1) knoflook (59) knol (1) knolselderij (10) koek (5) koekje (5) koffie (8) kokos (2) kokosmelk (20) komijn (24) komkommer (14) konijn (3) koolraap (1) koriander (46) kousenband (1) kruiden (4) kruidnagel (7) kumquat (1) kwark (2) kwartelei (1) kweepeer (2) lamsvlees (10) laurier (33) lente-ui (23) leverancier (2) limoen (14) limoenblad (4) linzen (8) lunch (41) lunchadres (1) lychee (1) majoraan (1) makreel (5) mandarijn (2) mango (5) marmelade (2) marsepein (2) mascarpone (8) mayonaise (15) maïs (2) maïsmeel (2) meiknol (2) melk (10) meloen (5) merguez (1) meringue (1) mierikswortel (8) mirabel (3) mortadella (1) mossel (11) mosterd (35) mozzarella (6) muffin (1) munt (10) nectarine (1) noedels (6) noot (7) nootmuskaat (3) notenolie (4) olijf (23) olijfolie (57) ontbijt (4) op tafel (1) oranjebloesemwater (1) oregano (18) paddenstoel (11) paling (1) palmkool (1) pancetta (9) pannenkoek (2) paprika (18) paprikapoeder (3) parelhoen (2) Parmezaan (33) Parmezaanse kaas (1) pasta (26) pastinaak (5) pecorino (3) peer (12) perzik (6) pesto (3) peterselie (58) peterseliewortel (2) peul (2) picknick (4) pijnboompit (8) piment (1) pindakaas (1) pompoen (7) prei (9) producent (3) pruim (3) pruimen (1) quinoa (1) raapstelen (2) rabarber (4) radicchio (1) radijs (6) rammenas (4) ras el-hanout (2) rauwe ham (14) restaurant (12) rettich (2) ricotta (7) rijst (11) rode bes (1) rode kool (2) rode peper (19) rode sla (1) romanesco (1) roodlof (3) roomboter (37) roomkaas (2) rozemarijn (19) rozijn (3) rucola (11) rum (3) rundvlees (17) saffraan (2) salade (63) salie (13) sandwich (3) sardientje (2) saus (20) schapenkaas (4) schol (1) selderij (1) sesamolie (2) sesamzaad (7) sinaasappel (20) sint jacobsmossel (2) sjalot (45) sla (6) slagroom (24) snijboon (2) soep (51) soepgroente (2) sojasaus (11) specerij (2) specerijen (3) speculaaskruiden (1) spek (13) sperzieboon (12) spinazie (10) spitskool (4) spliterwt (1) spruitje (1) stamppot (4) steranijs (4) suiker (10) taart (14) tapas (2) tapenade (4) taugé (1) thee (2) tijm (49) tomaat (50) tonijn (7) truffel (1) tuinboon (6) ui (55) uit de oven (1) vadouvan (5) vanille (18) varkensvlees (10) vegetarisch (119) veldsla (2) venkel (15) venkelzaad (2) vermouth (1) verveine (1) vijg (4) vis (26) viseitjes (1) vissaus (1) vlierbloesem (1) walnoot (14) wasabi (1) waterkers (5) wijn (9) winkel (3) winterpostelein (1) witlof (6) witte boon (6) worst (7) wortel (24) yoghurt (8) zalm (13) zoete aardappel (1) zonder vis en vlees (210) zonder vlees en vis (1) zoutje (1) zure room (2) zuring (1) zuurkool (4)