Alle artikelen met het onderwerp:

koffie

Ze zijn krachtig, geurig en karaktervol de twee nieuwe Nespresso-koffies: Trieste en Napoli.
Ik heb ze geproefd en ze zijn werkelijk de moeite waard.

en-ook-nog

Koffie

Om tot deze nieuwe smaken te komen heeft een Nespressoteam onderzoek gedaan naar het koffiegebruik in beide Italiaanse steden.
Trieste is verfijnd en fruitig en leent zich naast espresso ook heel goed voor een lekkere cappuccino.
Napoli is zeer krachtig en een beetje rokerig en erg geschikt voor een ristretto met een beetje suiker.
Haast u wel, want beide koffies worden in limited editions gemaakt en zijn verkrijgbaar zolang de voorraad strekt, dat zal tot ongeveer half juni zijn.
De koffiecups zijn te koop in Nespressowinkels en via internet (www.nespresso.com).
O ja, voor deze lekkere koffies heeft u natuurlijk wel een Nespressomachine nodig.

Al die losse cups vervuilend?
Daar heeft Nespresso iets op gevonden.
Bij de koffiecups wordt een zak geleverd die u, gevuld met lege cupjes, weer kunt retourneren.
Ze worden gerecycled.

Affogato al caffè heet het Italiaanse dessert dat wordt gemaakt met vanille-ijs en hete espresso. Deze heerlijke combinatie van ijs en hete koffie kun je oplepelen, of met kleine slokjes drinken,je kunt er in dat geval een rietje bij geven.
Het is ook een lekker gerecht voor thuis, want sneller kun je geen nagerecht maken denk ik.
In het café-restaurant in mijn Franse dorp moesten ze er eerst even aan wennen, maar nu draaien ze er hun hand niet meer voor om en serveren ze het in een café au lait kopje.

zoet

Koffie met vanille-ijs; affogato al caffè

INGREDIENTEN
  • 4 bollen vanille-ijs
  • 2,5-3 deciliter hete espresso
BEREIDING

Leg de bollen ijs in vier mooie glazen of kopjes en schenk de hete espresso ernaast. Serveer direct.

Voor 4 personen