Het komende, lange Hemelvaartweekend van donderdag 9 mei tot en met zondag 12 mei vindt voor de zevende keer Antwerpen Proeft plaats.
Als locatie is gekozen voor Waagnatie op het Eilandje, dé Antwerpse binnenstadswijk in opkomst.
Antwerpen Proeft
Tijdens dit culinaire outdoor-festival kunt u kennismaken met dertig restaurants en hippe bistro’s uit Antwerpen en omgeving en door middel van gerechtjes in amusevorm hun keuken leren kennen.
Op de affiche van het festival prijkt ‘onze’ Sergio Herman, want deze driesterrenkok uit Sluis is in België mateloos populair. Hij komt samen met zijn rechterhand Nick Bril een voorproefje geven van zijn nieuwe Antwerpse restaurant La Chapelle dat begin 2014 wordt geopend.
Sergio is niet de enige Nederlander die in Antwerpen aanwezig is, ook restaurant Mijn Keuken uit Wouw en het Oude Raadhuis uit Halsteren zult u er treffen.
Maar het festival beperkt zich niet alleen tot restaurants, de bekende chocolatier Pierre Marcolini is ook van de partij, evenals patissier Toon de Klerck en kaasaffineur Michel van Tricht.
Er staan verschillende wijnimporteurs en er is uitgebreid aandacht voor kruiden met op zondag 12 mei de mogelijkheid om deze kruiden aan te schaffen.
Antwerpen Proeft is geopend op:
Donderdag 9, vrijdag 10 en zaterdag 11 mei van 14.00 tot 24.00 uur.
En zondag 12 mei van 10.00 tot 22.00 uur.
De toegang bedraagt € 5,-, maar daarvoor ontvangt u direct twee barbonnen à € 1,11.
Bij de stands kan betaald worden met AP(Antwerpen Proeft)bonnen, deze zijn te koop bij de centrale kassa’s op het plein.