Lekker Joods

Vandaag bezocht ik deze leuke expositie die een goed beeld geeft van de joodse eetcultuur en vooral ook van hoe deze zijn weg heeft gevonden in Nederland.
Een hoogtepunt is het interview met Claudia Roden, dat speciaal voor deze tentoonstelling werd gemaakt en dat via een video te volgen is. Claudia, een groot kenner van de Joodse Keuken, geeft waardevolle informatie en licht toe wat het verschil is tussen de gerechten van Asjkenazische en de Sefardische joden.
Er worden meerdere filmpjes getoond van het maken van matzes en van bekende joodse gerechten waaronder de echte joodse kippensoep.
Deze filmpjes zijn een rijke en informatieve aanvulling op de expositie.
Een mooie verzameling Joodse kookboeken uit de hele wereld neemt een prominente plaats in, evenals traditioneel keukengerei.
Op vrijdag, zaterdag en zondag om 12.00. 14.00 en 15.00 uur kan men in de expositieruimte aan de proeftafel enkele joodse lekkernijen proeven. Bij elke proeverij is er slechts plaats voor 10 personen en reserveren is niet mogelijk, dus wees er snel bij.
En als dit niet lukt is er nog de mogelijkheid om in het museumcafé te lunchen met typisch joodse gerechten als burekas, viskoekjes, latkes, gefilte fisj en perenkugel. Vooral de perenkugel kan ik u aanraden.
Lekker Joods is nog te zien tot en met 5 mei 2013.
Het museum (Nieuwe Amstelstraat 1, telefoon: 020 5 310 310) is dagelijks geopend van 11.00 tot 17.00 uur.