De laatste van dit jaar.
Caipirinha, ook uit het Caribisch gebied,  is een van mijn favoriete cocktails, heerlijk met die frisse limoensmaak.
Cachaça gaat erin, een destillaat van suikerriet.
Mocht het niet lukken met cachaça, dan kan het ook met wodka.

Een heel mooie jaarwisseling!

hartig

Caipirinha

INGREDIENTEN
  • 0,5 limoen
  • 1 theelepel rietsuiker
  • gecrushed ijs
  • 60 milliliter cachaça (of wodka)
  • schijfje limoen
BEREIDING

Snijd de limoen in stukjes en doe dit samen met de suiker in een whiskyglas.
Druk de stukjes limoen goed fijn, zodat het sap vrij komt en de suiker oplost.
Doe dit met een houten stamper of houten lepel.
Vul het glas met gecrushed ijs en schenk er de cachaça of wodka over.
Garneer met een schijfje limoen.

Voor 1 glas

Geef een reactie