Reikhalzend heb ik naar dit boek uitgekeken.
Ik volg al een aantal jaren het foodblog van Mimi Thorisson, waarin zij verslag doet van haar leven in de Médoc, waar zij woont samen met haar man en zeven kinderen en… niet te vergeten, veertien honden.

Mimi groeide op in Hongkong, maar door haar Franse moeder bracht ze de vakanties door In Frankrijk, waar ze kennis maakte en gegrepen werd door de Franse keuken.
Op haar blog geeft ze recepten uit de huiselijke Franse keuken en uit dat blog is dit boek ontstaan. Wat direct opvalt zijn de prachtige foto’s, gemaakt door Mimi’s man Oddur Thorisson, hij weet niet alleen de gerechten goed te treffen, maar de talrijke sfeerbeelden zijn ook niet te versmaden.

Het boek behandelt de vier seizoenen en eindigt met een klein hoofdstukje waarin Mimi verslag doet van Chinees Nieuwjaar zoals zij het in Hongkong beleefde, ook geeft ze zes lekkere Aziatische gerechten.

De andere vier hoofdstukken volgen de lente, zomer, herfst en winter, waarbij de seizoenproducten uit de Médoc aan bod komen. Elke gerecht-beschrijving begint met een leuk intro, waarin vaak extra informatie over de ingrediënten wordt gegeven. Mimi heeft een smakelijke manier van koken, ze gebruikt niet overdreven veel ingrediënten en de gerechten zijn duidelijk beschreven, ze zijn door iedereen te volgen.

Mijn keuken van Fontaine Uitgevers is verkrijgbaar bij de boekhandel voor € 29,95 (ISBN 978 90 5956594 4).

Søstrene Grenes Handelskompagnie is een Deense winkelketen, met tot nu slechts één winkel in Nederland, in Groningen.
In oktober 2012 werd hij daar geopend, maar ik heb hem pas vorig jaar ontdekt, ik kom immers niet elke dag in Groningen.
Het is een aanrader om hier eens binnen te stappen, je zou het een Deense Hema kunnen noemen, een echte cadeautjeswinkel waar je blij van wordt.
Op eetgebied is er vrijwel niets verkrijgbaar, behalve gedroogde kruiden en specerijen en soms thee en ontbijtgranen.
Maar er is wel klein keukengerei te koop en kaarsen, servetten en serviesgoed voor de tafelaankleding en dat allemaal tegen heel schappelijke prijzen.
Ik hoop dat er winkels op meerdere locaties in Nederland zullen komen.

Søstrene Grenes Handelskompagnie is in 1973 in Aarhus opgericht door de zusjes Anna en Clara Grene.
De keten heeft inmiddels 37 winkels in Denemarken, 32 in Noorwegen, 4 in Spanje, 3 in Zweden, 2 in IJsland, 2 in Frankrijk, 1 in Japan en 1 in Nederland.

Grote Markt 43-44, 9711 LW Groningen

Mooi in balans en romig tot de laatste hap, een topper, zo omschrijft de jury van smaakdeskundigen de kaas van kaasboerderij van Eijk in Vlist.
De boerderijwinkel is geopend op dinsdag en vrijdag van 09.00 tot 17.00 uur en op zaterdag van 09.00 tot 16.00 uur.

Goudse Boerenkaas is de soort die op ruim 90% van de 253 kaasboerderijen die Nederland telt gemaakt wordt.
Alleen kaas die echt op de boerderij bereid is op de authentieke, traditionele wijze zoals dat al eeuwen wordt gedaan mag boerenkaas heten.
Deze kaas wordt bereid uit zogenaamde verse ‘rauwe melk’ die afkomstig moet zijn van koeien uit eigen veestapel.

De authentieke bereiding geeft de kaas extra smaak en karakter en maakt hem bovendien uniek, omdat elke kaas- en zuivelboerderij een eigen werkwijze en receptuur heeft.
Meer informatie over boerderijzuivel en een overzicht van alle winnaars vindt u op www.boerderijzuivel.nl.

Op een eervolle tweede en derde plaats eindigden Gebr. Van der Plas uit Sassenheim en Rotteveel Boerenkaas uit Rijpwetering.

Nederland 'moest' of 'moestuint', welke naam je het ook wilt geven, maar dat moestuintuinieren  aan de hand is, is een ding dat zeker is.
Zelfs de TV heeft deze populaire hobby opgepakt, want afgelopen donderdag werd het eerste deel van 'Van Hollandse Bodem' uitgezonden, een programma waarin acht koppels hun best doen de mooiste en lekkerste groente te kweken. Een leuk initiatief, maar ik was nogal teleurgesteld na het zien van deze eerste uitzending.
Ik wil altijd graag iets opsteken van een dergelijk programma, ik weet natuurlijk dat het voor een groot deel amusement is, maar zo tussen het planten en oogsten door hoor ik graag wat waardevolle trucs en tips.
Vrijwel niets stak je ervan op, zelfs de gerechten die door de deelnemers werden bereid werden  onduidelijk en veel te summier weergegeven.

De echte moestuintuinierder, zowel de beginnende als de meer ervaren, steekt veel meer op uit 'Groentje in de Moestuin' een lekker leesbaar boek geschreven door Alma Huisken. Ze vertelt hierin haar ervaringen in haar Haarlemse volkstuin.
Als beginnend tuinierster stuit ze op allerlei verrassingen en al lezende leer je steeds meer over deze leuke hobby; hoe je om een mooie wigwam van bamboestokken de kievietsbonen kunt poten en hoe diep, vooral niet té diep, je de sjalotjes in de grond plaatst.

Elk hoofdstuk, het zijn er 30, behandelt een groente of vrucht waarover je leuke en waardevolle informatie krijgt.
Laat ik ook vooral de lekkere gerechten niet vergeten, ongeveer 70 recepten staan er in het boek, natuurlijk allemaal met de zelf gekweekte groenten of vruchten. De fraaie foto's zijn gemaakt door Doortje Stellwagen.

Groentje in de Moestuin van uitgeverij Lemniscaat is te koop bij de boekhandel voor € 19,95 (ISBN 978 90 477 0682 3).