Fransman, chef en levensgenieter Alain Caron neemt u mee naar zijn geliefde Frankrijk, u ontmoet er de leukste mensen en bezoekt talloze heerlijke plekken.
Tour d'Alain, een culinaire reis door Frankrijk
Alain Caron is een goede vriend en bij de gelegenheden waar ik hem ontmoet ben ik verzekerd van lekker eten en drinken.
Alain is Fransman en kok, hij woont en werkt al dertig jaar in Nederland, maar gelukkig heeft hij altijd dat charmante Franse accent gehouden, want dat alleen al maakt hem zo speciaal.
Nu heeft hij onlangs dit leuke boek geschreven over zijn moederland, over de prachtige producten die er vandaan komen, over de beste leveranciers, over leuke en betaalbare bistro's en brasseries én over de grote chefs!
Want hij kent ze allemaal persoonlijk deze culinaire helden.
Het boek is verdeeld in regio's en begint in Parijs, de stad waar Alain opgroeide.
Tussen alle prachtige adressen vertelt hij zijn levensverhaal en natuurlijk ontbreken ook de recepten niet, er staan er zelfs verschillende in van de bekende chefs.
Dit boek is een aanrader voor alle Frankrijkliefhebbers, het is boeiend om te lezen en de informatie en adressen zijn waardevol.
Tour d'Alain van uitgeverij Carrera is te koop bij de boekhandel voor € 25,- (ISBN 978 90 488 1286 8).