In de Koreaanse keuken kom je ze veel tegen; kleine hartige pannenkoekjes met lente-ui en garnalen of krab.
Ze zijn verrassend lekker als voorgerecht of als hapje, in dat laatste geval kun je er extra kleine pannenkoekjes van maken.
Ik maak ze graag met die kleine Hollandse garnalen, maar een iets grotere maat kan ook, deze zijn voordeliger in prijs. Snijd de grotere garnalen wel even doormidden.
De sojasausdip is een lekkere toevoeging.