Vandaag maak ik een oranje toetje, als voorbereiding op morgen…. de troonswisseling.
Zo’n oranje granita kun je van alle oranje vruchten maken, sinaasappelen liggen voor de hand, omdat het nog niet het seizoen is voor ander fruit zoals perziken, abrikozen, nectarines en meloenen. Mango kan ook, maar die is soms aan de gele kant.
Als u dit granitamengsel in een ijsmachine tot ijs draait, wordt het een lekkere sorbet.