Broccoli is hier nog niet aan bod gekomen als bijgerecht, terwijl ik het toch heel regelmatig eet.
Daarom vandaag broccoli met gebakken hazelnoten of amandelen, het is aan u.
Gebruik vooral ook de stelen van de broccoli, deze hebben veel smaak en een lekkere beet. Met een dunschiller haalt u gemakkelijk de stugge schil eraf.