Lekker voor de zaterdag; kruidige gehaktspiesjes die u kunt serveren met een geurige pindasaus en met witte rijst of lontong; blokjes kleefrijst.
Hoe lontong wordt gemaakt leest u bij het recept voor gado gado.
Voor deze spiesjes is lamsgehakt heel lekker, maar ook rundergehakt is een goede keuze.
Ik rol het gehakt hier om stengels citroengras, die geven een frisse citroensmaak af, u kunt echter ook stevige satéprikkers gebruiken.
Van de barbecue zijn deze spiesjes natuurlijk het allerlekkerst, misschien dat het weer dit toelaat en anders is de grillpan of de oven een goed alternatief.